Házi készítésű gumicukor

Áttetsző fényes

Ma végre elkészült, régóta szerepelt a terveimben. 

Hozzávalók:

Dobozos szűrt gyümölcslé 100 %-os, vagy igazi gyümölcslé. 

0,5 liter gyümölcsléhez 25 g zselatin vagy agar-agar

A gyümölcslét felmelegítjük és ehhez adjuk a zselatint utána felmelegítjük (nem forraljuk). A végén, mint a húslevest leszűrjük. Almaléből készült.

Beletesszük egy tepsibe, hogy szépen szétterüljön és 3 órát hagyjuk dermedni a hűtőben. 

A végén kis süti kiszúrókkal formázzuk. Ha nem szeretnénk sokat vacakolni és anyag veszteséget sem, akkor egyszerűen csak felkockázzuk. 

Lágyabb lesz a bolti gumicukornál inkább zselére emlékeztető. Viszont könnyű és egészséges. A fiúk boldogan ették. 

Vannak akik tesznek bele mézet is.