A tetszőleges mennyiségű burgonyát nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük. Szintén ízlés szerinti mennyiségben adunk hozzá pár gerezd fokhagymát, sót és borsot. Végül kevesebb mennyiségű lisztet adunk hozzá, mint amennyi a burgonya, kevés vízzel felöntjük, hogy folyós legyen a tésztája. Forrró olajban kisütjük mindkét oldalát. Ha kész tegyük szalvétára vagy valamilyen papír konyhai törlőre, hogy az olajat felszívja a tócsiról. A tetejét megkenhetjük tálaláskor tejföllel is, de magában is nagyon finom. Vigyázat nehéz étel: gyomorfájósok keveset egyenek azt is csak ebédre, ne éjszakára.
My narrower and wider family favourite food. We file down an optional amount of potatoes on a grater with a big hole. We add a couple cloves of garlic, salt and pepper to it in a quantity according to tasting good likewise.We add flour with fewer quantities to it finally, than as much the potato, we add little water to it in order for his pasta to be fluid. In very boiling oil we figure out both sides. After the put it on kitchen papertissue what sucks up the oil.We may spread his roof on sour cream (not sweet one) at the time of a presentation, but alone very much it's good. Watch out: heavy food, don't it up for night. Especially I don't recommend who has stomachache because of garlic and oil.
