Kedvenc süteményem a linzer. Könnyű elkészíteni és változatos formában, bármilyen alkalomra kiváló. Különösen karácsonykor szeretem, a porcukor szépen mutat rajta.
![]()
![]()
Ha nagyobb mennyiséget szeretnénk készíteni, akkor a következő mennyiséget javaslom:
1,20 dkg liszt
20 dkg kristálycukor
80 dkg Rama sütőmargarin
4 db tojássárga
2 teáskanál sütőpor
4 csomag vaníliáscukor
porcukor
Bármilyen gyümölcs lekvár tetszés szerinti mennyiségben.
Az általam alkalmazott elkészítési mód: A lisztet a megolvasztott margarinnal (mikróban felengedem), vaníliáscukorral, kristálycukorral, tojássárgákkal, és a sütőporral jól elkeverem. Kissé kilisztezett deszkán nem nyújtom nagyon vékonyra. Kiszaggattom, majd a kiszaggatott formák egyik felébe lyukat szaggatok és egymásra téve az azonos formákat, egyben sütöm ki. Előmelegített 200 fokos sütőben 15 percet sütjük.
Ha kihűlt a sütemény felovasztom mikróban a lekvárt, hogy folyós legyen, majd kiskanállal a formák közepébe öntöm. Tőlünk függ mennyi lekvárral szeretnénk megtölteni. Számomra a kipúposodó lekvár szép látványt nyújt. Ha kihűlt a lekvár, megszóróm porcukorral, a lekvárban felolvad a porcukor, így a színes lekváros közepe szépen látszik tálalásnál.
Nem szeretem a kisütöm és utána ragasztom össze lekvárral című linzer változatot, ez az általam kidolgozott sütési forma gyorsabbnak tűnik. Nem fogyókúrás sütemény, ha valaki mégis enni szeretne belőle, de hízni nem akar tegye meg ebéd előtt, és ne délután.
Jó étvágyat!
The shortcake (Linzer) is my favourite cake. Easy to prepare and in a diverse form, onto an any kind of occasion excellent. I like it at the time of particularly Christmas, the castor sugar looks nicely go ahead.
If you would like to bake in large quantitiy I recommend the next ingredients:
1,20 kg flour
20 dkg icing sugar
80 dkg oven margarine
4 pieces yolks
2 teaspoonful baking powder
4 packets of vanilla sugar
some castor sugar
Any kind of fruit jam in a discretionary quantity.
I prepare it on the next manner: The flour with the melted margarine (I let it in micro one), vanilla sugar, with granulated sugar, yolks, and baking-powder I mislay it well. I hold it out slightly floured on a pastry board. (I do not offer it for very thin one on a board). I hack it out, then into one of the halves of the forms hacked out I am ripping a hole and placing the identical forms upon each other, I figure it out in one. Put it into the warmed 200 spontoon oven, 15 minutes we bake it.
If the cake got cold I melt the jam in the micro. I pour it into the middle of the forms with a tea-spoon then. Depends on us how much jam we would like to fill it with. The jam bulging out provides a beautiful sight for me. If the jam got cold, sprinkling with castor sugar, in the jam thaws the castor sugar, his coloured jam middle shows nicely so presentation.
I do not like baking the forms separately and after glueing the shortcakes with jam, my simple idea is appears faster. It is not possible to ruin it, easy and delicat. If you are on a diet, keep away from this cake or just eat it before noon, not in the afternoon.
Good appetite!
1,20 dkg liszt
20 dkg kristálycukor
80 dkg Rama sütőmargarin
4 db tojássárga
2 teáskanál sütőpor
4 csomag vaníliáscukor
porcukor
Bármilyen gyümölcs lekvár tetszés szerinti mennyiségben.
Az általam alkalmazott elkészítési mód: A lisztet a megolvasztott margarinnal (mikróban felengedem), vaníliáscukorral, kristálycukorral, tojássárgákkal, és a sütőporral jól elkeverem. Kissé kilisztezett deszkán nem nyújtom nagyon vékonyra. Kiszaggattom, majd a kiszaggatott formák egyik felébe lyukat szaggatok és egymásra téve az azonos formákat, egyben sütöm ki. Előmelegített 200 fokos sütőben 15 percet sütjük.
Ha kihűlt a sütemény felovasztom mikróban a lekvárt, hogy folyós legyen, majd kiskanállal a formák közepébe öntöm. Tőlünk függ mennyi lekvárral szeretnénk megtölteni. Számomra a kipúposodó lekvár szép látványt nyújt. Ha kihűlt a lekvár, megszóróm porcukorral, a lekvárban felolvad a porcukor, így a színes lekváros közepe szépen látszik tálalásnál.
Nem szeretem a kisütöm és utána ragasztom össze lekvárral című linzer változatot, ez az általam kidolgozott sütési forma gyorsabbnak tűnik. Nem fogyókúrás sütemény, ha valaki mégis enni szeretne belőle, de hízni nem akar tegye meg ebéd előtt, és ne délután.
Jó étvágyat!
The shortcake (Linzer) is my favourite cake. Easy to prepare and in a diverse form, onto an any kind of occasion excellent. I like it at the time of particularly Christmas, the castor sugar looks nicely go ahead.
If you would like to bake in large quantitiy I recommend the next ingredients:
1,20 kg flour
20 dkg icing sugar
80 dkg oven margarine
4 pieces yolks
2 teaspoonful baking powder
4 packets of vanilla sugar
some castor sugar
Any kind of fruit jam in a discretionary quantity.
I prepare it on the next manner: The flour with the melted margarine (I let it in micro one), vanilla sugar, with granulated sugar, yolks, and baking-powder I mislay it well. I hold it out slightly floured on a pastry board. (I do not offer it for very thin one on a board). I hack it out, then into one of the halves of the forms hacked out I am ripping a hole and placing the identical forms upon each other, I figure it out in one. Put it into the warmed 200 spontoon oven, 15 minutes we bake it.
If the cake got cold I melt the jam in the micro. I pour it into the middle of the forms with a tea-spoon then. Depends on us how much jam we would like to fill it with. The jam bulging out provides a beautiful sight for me. If the jam got cold, sprinkling with castor sugar, in the jam thaws the castor sugar, his coloured jam middle shows nicely so presentation.
I do not like baking the forms separately and after glueing the shortcakes with jam, my simple idea is appears faster. It is not possible to ruin it, easy and delicat. If you are on a diet, keep away from this cake or just eat it before noon, not in the afternoon.
Good appetite!
